Airfryer gefrorene frühlingsrollen

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Im Kühlschrank halten sie 1 Tag.

Frühlingsrollen im Airfryer sind der perfekte Beweis, dass knuspriger Genuss auch leicht und unkompliziert sein kann. Nur feste Pilze mit schöner Farbe nehmen.

  • Frühlingslauch: Eine halbe Tasse, in dünne Ringe geschnitten – gibt richtigen Aroma-Kick. Am besten eins ohne Eigengeschmack nehmen.
  • Chinakohl: Zwei Tassen, fein geschnitten – gibt knackigen Biss und bleibt schön zart.

    Die Dinger sind richtig flott gemacht und passen sowohl zum gemütlichen Fernsehabend als auch als kleiner Snack für Familie oder Freunde. Oben einen Streifen Speisestärkemischung verstreichen.


    So lange tiefgefrorene lasagne wie lange haltbar, bis alles verbraucht ist.

    Heißluftfritteuse starten:
    Auf 200 Grad vorheizen und drei Minuten laufen lassen. Fertige Krautsalat-Mischung spart Zeit! Alles in die Pfanne geben und kurz weiterbraten, bis das Gemüse knackig, aber nicht mehr roh schmeckt.

    Temperaturen von 180-200 °C und eine Garzeit von etwa 8 – 18 Minuten sind möglich.

    • Schritt 04

    Heißluftfritteuse für 3 Wie lange ist gefrorenes butterschmalz haltbar auf 204°C (400°F) laufen lassen.

    Nicht zu lange braten – das Gemüse soll noch etwas Biss haben. In ausreichend Abstand nebeneinander in den Frittierkorb legen.

    Goldbraun ausbacken:
    Bei 200 Grad etwa zwölf bis fünfzehn Minuten backen.

    Nützliche Zusatztipps

    1. Frühlingsrollenblätter findest du in asiatischen Supermärkten – sie sollten quadratisch und aus Weizen sein.

      Unbedingt klümpchenfrei rühren!

    2. Weißer Zucker: Anderthalb Esslöffel – rundet den Geschmack ab und bringt milde Süße rein.
    3. Salz: Ein Teelöffel – würzt alles easy durch.

      Du hast meine Rezepte aus der Heißluftfritteuse ausprobiert? Bei Bedarf noch etwas Stärke-Mix auf die Naht, damit nix aufgeht.

      Auf Buffets passen eingelegte Gurken oder Karotten als Beilage, das nimmt das Fettige super raus. Früher gab's die oft bei Festen, mittlerweile easy im Alltag – die Geräte machen's möglich. Wer mag, mixt noch Hühnchen oder Hackfleisch dazu.

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    Knusprige Frühlingsrollen aus der Heißluftfritteuse sind bei mir echt der Hit, vor allem wenn ich Lust auf was richtig Knackiges habe, aber Herd und Ofen bitte ausbleiben sollen.

    Eine tolle Option ist Reispapier. Außen goldbraun und crunchy, innen saftig und aromatisch – ganz ohne Frittieröl und in wenigen Minuten fertig. Egal ob Mini-Frühlingsrollen oder große gefrorene Frühlingsrollen. Frisch gemahlen schmeckt es intensiver.

  • Frühlingsrollenteig: Acht bis zwölf Stück – findest du im Tiefkühlregal, am besten die mit Weizenmehl nehmen.
  • Öl zum Bestreichen: Zwei bis drei Esslöffel – lässt die Rollen schön braun werden.

    Musst nur vorher fertig machen und dazugeben.

    • Benötigtes Zubehör

    • Große Pfanne
    • Schneidebrett
    • Luftfritteuse
    • Backpinsel
    • Schüssel
    • Messer

    Hinweise Zu Allergenen

    Nährwertangaben (Pro Portion)

    Carry

    Als kreative Köchin und Food-Creator verbinde ich traditionelle Kochtechniken mit innovativen Ideen.