Gefrorene cordon bleu in heißluftfritteuse
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Ob zu Pommes, Kartoffelsalat oder einem frischen grünen Salat — das Ergebnis ist ein zufriedenstellendes, gut sättigendes Gericht, das schnell auf dem Tisch steht und dabei den typischen Fettfilm einer Pfannenbraterei vermeidet.
Jeden Tag ein neues Rezept-Highlight
Entdecken Sie jeden Tag ein neues „Rezept des Tages“ als Kochinspiration.
Dafür füllst und panierst du die Schnitzel wie im Rezept beschrieben, wickelst sie luftdicht in Frischhaltefolie und gibst sie eine gefrierfeste Dose. So wird die Panade noch knackiger und goldener.
Tipp 3: Nicht überfüllen
Lege maximal 2 Cordon Bleus gleichzeitig in den Airfryer. Gut andrücken, damit die Panade haftet.
Garen im Airfryer: Die panierten Cordon Bleus in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse legen.
150 g pro Stück)
Zubereitung
Schritt 1: Schnitzel vorbereiten
Die Schnitzel zwischen Frischhaltefolie legen und mit einem Fleischklopfer dünn plattieren.
So wird es außen kross und innen saftig – ganz ohne viel Fett.
Wie lange braucht ein gefrorenes Cordon bleu in der Heißluftfritteuse?
Ein gefrorenes Cordon bleu braucht in der Heißluftfritteuse etwa 18–22 Minuten bei 180 °C.
Tipp: Nach der Hälfte der Zeit wenden, damit es gleichmäßig knusprig wird.
Vor dem Servieren prüfen, ob das Fleisch durchgegart ist (keine rosa Stellen, Käse heiß).
Kann man paniertes in der Heißluftfritteuse machen?
Ja, man kann paniertes sehr gut in der Heißluftfritteuse machen.
Je nach Gerät, Größe und Dicke der Schnitzel kann die Garzeit natürlich ein bisschen variieren. In nur 15 Minuten zauberst du ein Restaurant-Gericht, das der Familie garantiert schmeckt. .
Was darf man nicht in der Heißluftfritteuse machen?
Diese Lebensmittel dürfen nicht in den Airfryer Lebensmittel mit hohem Wassergehalt.
Ebenso, wenn du auf TK-Schnitzel zurückgreifst.
Wie lange braucht ein gefrorenes Brötchen in der Heißluftfritteuse?
Die Backtemperatur sollte etwa 170 Grad Celsius betragen. Röstbrot. Daher habe ich die Temperatur auf 180 Grad erhöht und weitere 12 Minuten gegart.
Nach insgesamt 24 Minuten habe ich das Fleisch für fertig erklärt.
Mit einer Zitronenspalte garnieren und sofort servieren.