Mango eis mit gefrorenen mango

Wenn du das Schoko eis aus gefrorenen bananen noch etwas fester haben möchtest, stell es einfach für ca. Und dann heißt es: Vollgas! Aber Achtung: Nicht zu lange, sonst wird’s steinhart! Im Grunde kannst du jede Sorte nehmen, die dir schmeckt und die schön reif ist.

Oder du probierst mal Agavendicksaft oder Ahornsirup – schmeckt auch super! Mmmh, einfach himmlisch!

Tipps für das perfekte Mango Eis selber machen

Die richtige Mango Reife für dein Mango Eis selber machen

Echt, die Gefrorenen apfelkuchen auftauen der Mango ist entscheidend!

Hauptsache, gefrorene rösti in heißluftfritteuse duftet herrlich und hat ein tolles Aroma! Wichtig: So wenig Luft wie möglich! Wie wäre es mit Maracuja, Erdbeeren, Kiwis oder sogar Avocado?

Leichte Schärfe

Wusstest du, dass dein Mango-Eis mit etwas Schärfe so richtig lecker wird?

Süßen kannst du das Mango Eis auch mit Dattelsirup! Egal ob im Dessert oder im Salat: Die exotische Frucht lässt sich super lecker in den verschiedensten Gerichten einbauen!

Slush Eis mit Mango lagern

Im Idealfall genießt du dein Mango-Slush-Eis natürlich direkt nach der Zubereitung. 😉

Ich hab‘ das erste Mal Mango Eis in Thailand gegessen und war sofort hin und weg.

Sorten wie Alphonso oder Honey Mango sind der Hammer, aber eigentlich geht jede Mango, die dir schmeckt. 😊

So einfach kannst du Mango Eis selber machen

Mango vorbereiten für dein Mango Eis selber machen

Okay, jetzt wird’s ernst! Jetzt kannst du die Würfel ganz einfach nach außen klappen und abschneiden.

Die gefrorenen Mango-Würfel wandern zusammen mit dem Limettensaft und dem Honig in einen Mixer. Und denk dran: Vor dem Einfüllen gut abkühlen lassen!

Häufig gestellte Fragen zum Mango Eis selber machen

Kann ich das Mango Eis selber machen auch ohne Honig zubereiten?

Na klar, geht das!

Lässt du es länger im Tiefkühler, beginnt es allerdings zu kristallisieren. Das kann ein paar Minuten dauern, also nicht ungeduldig werden. Aber vorsicht, nicht zu viel Limette, sonst wird’s zu sauer!

Servieren und Genießen dein Mango Eis selber machen

Juhu, fast geschafft! Dann ersetze einen Teil des Mangosaft durch Wodka oder Rum.

Noch mehr Frucht

Allein Mango reicht dir nicht?

Süß und scharf – eine geniale Kombi!

Mango Eis selber machen mit Minze

Für den extra Frische-Boost: Einfach ein paar frische Minzblätter mitpürieren! Es ist super fruchtig, mega erfrischend und einfach perfekt für heiße Tage.