Gefrorener alaska seelachsfilet paniert im backofen

Es ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das sich ideal für Familienmahlzeiten eignet.

Zutaten (für 4 Portionen)

• 660 g ALMARE® Alaska Seelachsfilet
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• 6 EL CUCINA® DOP Olivenöl
• 2 rote Zwiebeln
• 3 gelbe Paprika
• 1 Gebinde frische Petersilie
• 1 Gebinde Basilikum
• 50 g SWEET VALLEY® Pinienkerne
• Pergamentpapier

Zubereitung

1. Backofen vorheizen: Heizen Sie den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze (180 °C bei Umluft) vor.

2. Pinienkerne rösten: Rösten Sie die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl bis sie goldbraun sind.

3. Kräutermischung herstellen: Waschen und trocknen Sie die Petersilie und Basilikum.

   Im Allgemeinen liegt die Backzeit zwischen 15 und 25 Minuten. Würzen Gefrorenen kürbis kochen die Mischung mit Salz und Pfeffer.

4. Fischfilets würzen: Waschen Sie die Fischfilets unter fließendem Wasser und tupfen Sie sie trocken. Das Seelachsfilet, zubereitet im Ofen mit frischem Gemüse, überzeugt mit seinem intensiven Aroma und köstlichen Geschmack.

   Seelachsfilet aus dem Ofen – Ein Rezept

   Seelachs ist ein besonders leichter Fisch, der wenig Fett enthält, gut verdaulich ist, eine zarte Konsistenz hat und an Sommer und Meer erinnert.

   Probieren Sie zum Beispiel Currypulver, Chili oder Cayennepfeffer für eine intensivere Note.

   Zubereitung von Alaska Seelachsfilet im Backofen

   Die Zubereitung des Alaska Seelachsfilets im Backofen ist denkbar einfach. Hier finden Sie einige Inspirationen:

   • Gemüse: Gegrillter oder gedünsteter Brokkoli, Spargel, Karotten, grüne Bohnen oder Spinat harmonieren perfekt gefrorene forelle im backofen dem Fisch.
   • Salate: Ein frischer Salat mit verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern und einer leichten Vinaigrette rundet das Gericht ab.
   • Kartoffeln: Gehackte Kartoffeln, Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln bilden eine klassische Beilage zu Fisch.
   • Reis: Basmatireis, Wildreis oder brauner Reis ergänzen den Geschmack des Alaska Seelachsfilets wunderbar.
   • Nudeln: Wie man gefrorene tri tipp grillen Pasta mit Olivenöl, Knoblauch und etwas Parmesan passt ebenfalls gut zum Fisch.

   Tipp: Kombinieren Sie verschiedene Beilagen, um ein abwechslungsreiches und leckeres Gericht zu kreieren.

   Nährwerte von Alaska Seelachsfilet im Backofen

   Alaska Seelachsfilet ist eine gesunde und nahrhafte Wahl.

   Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln an. Diese Marinade zusammen mit Pinienkernen über die Fischfilets geben und das Ganze für etwa eine Stunde ziehen lassen.

   Danach die Auflaufform auf mittlerer Schiene in den vorgeheizten Backofen schieben und das Gericht etwa 15 Minuten garen.

   Vor dem Servieren mit frischer Minze, Chili und Basilikum garnieren.

   Das Rezept für dieses köstliche Seelachsfilet stammt aus dem Kochbuch "Für mich – Rezepte und Verwöhnideen für Körper, Geist und Seele".

   Gute Gründe, dieses Ofen-Seelachsfilet auszuprobieren

   • kinderleichte Zubereitung
   • perfekt für eine Low-Carb-Ernährung
   • unglaublich zart und geschmackvoll
   • eine würzige Marinade, die hervorragend zum Fisch passt
   • schmeckt der ganzen Familie
   • auch gefrorenen reis zubereiten Baguette ein Genuss
   • geeignet für die WW-Ernährung
   • ein tolles Gericht, um Gäste zu verwöhnen

   Ich wünsche dir einen guten Appetit mit diesem leckeren Seelachsfilet!

   Das praktisch grätenfreie Alaska-Seelachsfilet erhält dazu eine köstliche Panade nach Hausfrauen Art mit Petersilie und Zitronennote, die im Backofen oder in der Pfanne wunderbar goldbraun gelingt. Wichtig ist, den Fisch nicht zu lange zu backen, um seine Saftigkeit zu bewahren. Hier sind einige Ideen für Ihre nächste kulinarische Kreation:

   • Mediterran: Verfeinern Sie das Alaska Seelachsfilet mit gehacktem Knoblauch, frischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin, sowie einem Schuss Olivenöl und Zitronensaft.
   • Asiatisch: Verfeinern Sie das Alaska Seelachsfilet mit Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und etwas Honig.
   • Scharf: Verfeinern Sie das Alaska Seelachsfilet mit Chili, Cayennepfeffer und etwas Knoblauch für eine pikante Note.
   • Mit Gemüse: Kombinieren Sie das Alaska Seelachsfilet mit Ihrem Lieblingsgemüse, wie zum Beispiel Brokkoli, Paprika oder Tomaten.
   • Mit Käse: Belegen Sie das Alaska Seelachsfilet mit einer Schicht geriebenen Käses, wie z.
     
     

     Einige Rezepte empfehlen eine Vorheiztemperatur von 200 °C bei Ober- und Unterhitze, andere hingegen 180 °C bei Umluft. Backen Sie das Gericht für etwa 20 Minuten.

   • Servieren: Nach dem Backen das Gericht servieren.

Vorteile

• Gesund: Das Gericht enthält viel Gemüse und ist fettarm.
• Schmackhaft: Die Kombination aus Fisch, Gemüse und Schafskäse ist aromatisch.
• Einfach: Die Zubereitung ist relativ unkompliziert und eignet sich gut für Einsteiger.

Nachteile

• Zeitaufwendig: Die Vorbereitung des Gemüses und der Würzung kann etwas Zeit in Anspruch nehmen.
• Spezielle Zutaten: Schafskäse und Zitronensaft sind nicht immer leicht erhältlich.

Rezept 5: Alaska-Seelachsfilet mit Knusperkruste und Gemüse

Dieses Rezept stammt aus Quelle [5] und beschreibt die Zubereitung von Alaska-Seelachsfilets mit einer selbstgemachten Knusperkruste und Gemüse.

In einigen Fällen wird der Fisch mit einer Kräutermischung aus Petersilie, Basilikum oder Thymian gewürzt. In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte und Zubereitungsmethoden für Alaska-Seelachsfilets im Backofen vorgestellt, die sich sowohl für Familienmahlzeiten als auch für gesunde Mahlzeiten eignen.

Alaska-Seelachsfilet im Backofen – Allgemeine Empfehlungen

Die Zubereitung von Alaska-Seelachsfilets im Backofen erfordert einige grundlegende Kenntnisse, welches tiefgefrorene gemüse kaufen das beste Ergebnis zu erzielen.

Ein Stück Alaska-Seelachsfilet in Knusperpanade tiefgefroren in den Friteusenkorb gefrorene windbeutel auftauen und ca. Mit unseren Tipps und Variationen können Sie dieses Rezept immer wieder neu interpretieren und Ihren persönlichen Geschmack treffen.