Erdbeertorte mit gefrorenen erdbeeren thermomix

Der Thermomix ist ein vielseitiges Küchengerät, das auch zur Zubereitung von leckeren Desserts mit gefrorenen Erdbeeren verwendet werden kann.

Magerquark, Erdbeerpüree und Zucker verrühren, Gelatine unterrühren. Ein Stück Küchenpapier zwischen den Deckel legen, um zu vermeiden, dass es beim Mixen staubt.

Schnelles Erdbeereis

Dieses einfache Rezept benötigt nur wenige Zutaten und ist im Handumdrehen zubereitet.

Zutaten:

• 75 g Zucker
• 350 g gefrorene Erdbeeren (TK)
• 100 g Sahne
• Frische Erdbeeren zum Garnieren

Zubereitung:

1. Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek.

   | Stufe 10 pulverisieren.

2. Die gefrorenen Erdbeeren zugeben und alles 20 Sek. | Stufe 8 pulverisieren.
3. Den Rühraufsatz einsetzen und Sahne in den Mixtopf geben.
   
   

   Mandelmilch oder Kokosmilch.

4. Statt Erdbeeren können auch andere gefrorene Früchte wie Himbeeren, Blaubeeren, Pfirsiche, Mango oder Bananen verwendet gefrorene lasagne zubereiten ein intensiveres Aroma können die gefrorenen Erdbeeren vor der Zubereitung etwas antauen gelassen werden.
5. Gib am Besten einzelne, gefrorene Erdbeeren in den Mixtopf und nicht einen ganzen Klumpen.

   So hat der Thermomix® es leichter, die Früchte gleichmäßig zu zerkleinern.

6. Für besondere Anlässe kann das Eis mit Schokostückchen, Nüssen oder anderen Toppings verfeinert werden.

Jogurette-Erdbeer-Dessert im Thermomix

Dieses Dessert ist nicht nur bei Kindern beliebt und eignet sich für verschiedene Anlässe.

Zutaten:

• 1 Tafel Jogurette (gefroren)
• Gefrorene Erdbeeren
• Joghurt
• Stracciatella-Joghurt (optional)
• Sahne (nach Bedarf)
• Zucker

Zubereitung:

1. Die Tafel Jogurette über Nacht im Eisfach gefrieren.
2. Am nächsten Tag die Schokolade vom Papier befreien und gefrorene kokosnuss kaufen mit den tiefgekühlten Erdbeeren und dem Zucker mit Hilfe des Spatels auf Stufe 8 im Thermomix zerkleinern.
3. Den Joghurt dazugeben, eventuell mit ein wenig Sahne weiter auf Stufe 4-5 verrühren.
4. Das Eis ist zum sofortigen Verzehr.

Weitere Dessert-Ideen:

• Quarkcreme mit Erdbeerpüree: Eine leichte und fruchtige Nachspeise, die in kleinen Gläsern serviert werden kann.
• Erdbeer-Rhabarber-Eis mit Mascarpone: Ein raffiniertes Dessert für besondere Anlässe.
• Erdbeereis am Stiel: Besonders beliebt bei Kindern und einfach zuzubereiten.

Wichtige Hinweise zur Verwendung des Thermomix

• Bitte beachten Sie die maximale Rezept halbgefrorenes Ihres Gerätes.
• Verwenden Sie beim Garen (Simmern) bei Temperaturen von kann man gefrorene tomaten noch essen oder darüber immer den Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt.
• Beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (2,2 Liter anstelle von 2,0 Litern).

  Tortenring um den abgekühlten Biskuitboden legen und mit Erdbeerquark füllen. Eier mit Zucker schaumig rühren. Wichtig ist, dass die Erdbeeren damit komplett gut abgedeckt (versiegelt) werden, darum ruhig etwas mehr anrühren. Passen Sie die Mengen entsprechend an, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten.

• Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden.

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tags: #nachtisch #gefrorene #erdbeeren #thermomix #rezepte

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Ich liebe in der Sommerzeit den ganz schlichten Erdbeerkuchen nur mit Biskuitboden, frischen Erdbeeren und Tortenguss. Das geht auch zu anderen Jahreszeiten, mit einem kleinen Trick mit Tiefkühlerdbeeren, schmeckt aber wie mit frischen Erdbeeren gemacht.

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Zubereitung

1. Genau 4 Stunden vor dem Kaffeetrinken zubereiten, ich habe ihn meist genau um 11 Uhr gemacht.
2. Den Obstboden auf eine Kuchenplatte legen und die Tiefkühlerdbeeren frisch aus dem Froster darauf geben.
3. Sofort den nach Packungsanleitung zubereiteten Tortenguss darauf verteilen.

   Das ist so lecker.

   Unser Trockenobst-Tipp:
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Rezept erstellt von

amzuletzt aktualisiert am

Dann sollten Sie die gefrorenen Erbeeren jetzt verwenden – bevor die neue Saison losgeht. Mit dem Thermomix® ist das kein Problem! Wir haben ein leckeres Rezept für eine Erdbeerquark-Torte mit gefrorenen Erdbeeren für Sie!

Zuvor noch ein paar Tipps für eingefrorene Erdbeeren:

Erdbeeren sind gefroren bis zu einem Jahr haltbar.

Eingefrorene Erdbeeren werden beim Auftauen matschig.

Ich nehme immer 2 x Tortenguss mit Erdbeergeschmack, der Rest kommt weg.

Wenn der Zeitplan und die anderen Bedingungen genau einhalten werden, hat man zur Kaffeezeit einen frischen, leckeren Erdbeerkuchen wie im Sommer. Allerdings hält er am nächsten Tag nicht so lange wie frischer Kuchen.

Anstatt der üblich dazu gegessenen Schlagsahne, kann man einfach mal 1 Becher Schmand mit 1 Vanillezucker mit dem Mixer aufzuschlagen, (wird nicht steif wie Schlagsahne).

Geschlagene Sahne unterheben. Ob als erfrischendes Softeis, cremiges Eis oder als Zutat in anderen Desserts - gefrorene Erdbeeren sind eine tolle Option für schnelle und einfache Leckereien.

Erdbeer-Softeis aus dem Thermomix

Ein cremiges Eis wie vom Italiener, aber ohne Eismaschine? Sie eigenen sich daher besonders als Erdbeerpüree.

Das Erdbeer-Softeis ist in nur 5 Minuten fertig, gelingt immer und schmeckt himmlisch.

Zutaten:

• 30 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 300 g gefrorene Erdbeeren (oder andere Beeren)
• 1 frisches Eiweiß
• Bunte Streusel oder frische Erdbeeren zur Dekoration

Zubereitung:

1. Zucker und Vanillezucker 10 Sek./Stufe 10 im Mixtopf pulverisieren.

   Mehl unterheben. Am besten frieren Sie Erdbeeren gleich als Gefrorene pflaumen haltbarkeit ein.

   Perfekt geeignet sind eingefrorene Erdbeeren für Quarkzubereitungen, Erdbeer-Shakes oder auch, um im Winter frische Erdbeermarmelade zu kochen.

   Hier ist das Rezept für eine leckere Erdbeerquark-Torte:

   450 g gefrorene Erdbeeren auftauen und pürieren oder 500 g frische Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und pürieren.

   Biskuitboden für eine 28-cm-Form

   4 Eier

   120 g Zucker

   120 g Mehl

   Backofen auf 175 ° Ober- und Unterhitze vorheizen.