Tiefgefrorener spinat smoothie
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Was ist dein liebsten Smoothie Rezept? Diese verhindern die Aufnahme von Nährstoffen und können zu Verdauungsbeschwerden führen.
Gekaufte Säfte wie Apfel- oder Orangensaft sowie Kuhmilch, Joghurt oder pflanzliche Drinks benötigst du bei der Zubereitung eines Grünen Smoothies nicht.
Nur 3 Zutaten und geringer Arbeitsaufwand. Verwendest du zartes grünes Blattgemüse, wie Babyspinat, Feldsalat und junge Kohlblätter, wird die Konsistenz des Smoothies ebenfalls cremiger, da weniger Fasern enthalten sind.
#4 Grüner Smoothie mit Banane & Spinat
- 2 reife Bananen
- 5 reife Aprikosen (alternativ Nektarinen oder Pfirsich)
- ½ Bund Petersilie
- 2-3 Handvoll Spinat
- 400ml Wasser
- optional: etwas frisch gepressten Zitronensaft
Besonders cremig wird dieser Smoothie, wenn die Früchte sehr reif sind.
Die Bitterstoffe aus den Löwenzahnblättern regen die Verdauungssäfte und die Stoffwechselprozesse an. ½ Tasse)
Häufige Fehler und wie Sie sie vermeiden
Vermeiden Sie diese häufigen Fallen:
- Auftauen vor der Verwendung – führt zu Wasserverdünnung und Nährstoffverlust
- Zu große Mengen – überwältigt den Gefrorener oktopus grillen anderer Zutaten
- Keine Geschmacksausgleich – kombinieren Sie immer mit süßen Früchten
- Falsche Lagerung – lagern Sie bei konstant -18°C oder kälter
FAQ: Häufig rezept halbgefrorenes Fragen zu gefrorenem Spinat im Smoothie
Sarah Johnson
Eine leidenschaftliche kulinarische Historikerin mit über 15 Jahren Erfahrung in der Erforschung von Gewürzhandelsrouten auf verschiedenen Kontinenten.
Das heißt, der Spinat kommt kurzzeitig in kochendes Wasser. Besonders gesund ist diese verlockende Methode allerdings nicht. Diese herrliche Grüne-Smoothie-Bowl kannst du mit Kokosraspel und ein paar frischen Beeren garnieren und anschließend genießen.
Kann man für Smoothies auch gefrorenen Spinat nehmen?
Theoretisch ist es natürlich möglich, Tiefkühlspinat auch für Smoothies zu verwenden.
Gefrorener Spinat ist kein Kompromiss, sondern oft die überlegene Wahl für Smoothies.
| Kriterium | Gefrorener Spinat | Frischer Spinat |
|---|---|---|
| Nährstoffgehalt nach 1 Woche | 95-97% erhalten | 50-70% erhalten |
| Vorbereitungszeit | 0 Minuten (ohne Auftauen) | 5-10 Minuten (Waschen, Trocknen) |
| Konsistenz im Smoothie | Cremig, dickflüssig | Wässrig bei ungenügendem Trocknen |
| Lagerfähigkeit | Bis zu 12 Monate bei -18°C | 2-4 Tage im Kühlschrank |
| Geschmacksintensität | Milder, süßlicher | Stärker, erdiger |
Perfekte Einsatzszenarien für gefrorenen Spinat
Gefrorener Spinat ist besonders dann ideal, wenn:
- Sie morgens Zeit sparen möchten (kein Waschen/Trocknen nötig)
- Sie eine cremige, dickflüssige Konsistenz bevorzugen
- Sie Smoothies für unterwegs vorbereiten möchten
- Saisonale Schwankungen bei frischem Spinat auftreten
- Sie größere Mengen lagern möchten, ohne Verluste
Wann Sie gefrorenen Spinat vermeiden sollten
Verwenden Sie gefrorenen Spinat nicht in folgenden Situationen:
- Für rohe Salate (die Textur ist nach dem Auftauen zu weich)
- Bei Rezepten, die explizit frischen, rohen Spinat verlangen
- Wenn die Portionsgröße nicht jogginghose damen überlänge (zu viel verdünnt den Geschmack)
- Für Gerichte, bei denen die grüne Farbe nicht gewünscht ist
Qualitätsmerkmale erkennen: So wählen Sie den besten gefrorenen Spinat aus
Achten Sie beim Kauf auf diese entscheidenden Merkmale:
- "Blanchiert" auf der Verpackung – Zeigt professionelle Verarbeitung nach der Ernte
- Keine Eiskristalle oder Frostschäden – Zeichen von Temperaturschwankungen
- Einzelportionen statt großer Blöcke – ermöglicht präzise Dosierung
- Herkunftsangabe – lokal produzierter Spinat hat kürzere Transportwege
- Ohne Zusatzstoffe – prüfen Sie die Zutatenliste
Ihre Schritt-für-Schritt-Anleitung für perfekte Smoothies
Für den optimalen Geschmack und die beste Konsistenz:
- Verwenden Sie 50-80g pro Portion (ca.
Die Resultate beider Varianten sind aber vergleichbar und die kleineren Kopfüber-Smoothie Maker haben den Vorteil, dass sie etwas günstiger sind.
Übrigens, ich habe bereits eine Anleitung für grüne Smoothies, die die verschiedenen Zutaten und Mengenverhältnisse, Obst- und Gemüsesorten eingehend beschreibt, hier auf dem Blog gepostet.
Zudem ist ein leistungsstarker Standmixer für ein gutes Ergebnis ausschlaggebend. Lass es uns in den Kommentaren wissen!
Quellenverzeichnis
Cover: sofyabolotinaphotos via Canva.com
Gefrorener Spinat im Smoothie: Praxiswissen für beste Ergebnisse
Gefrorener Spinat ist eine praktische Alternative zu frischem Spinat für Smoothies.
Idealerweise genießt du diesen Smoothie am Morgen anstelle eines Kaffees oder bevor dich das Mittagstief einholt.
Weitere Grüne-Smoothie-Rezepte für mehr Energie kannst du im Beitrag „Grüner Smoothie: 7 Rezepte für den täglichen Energy-Boost“ nachschlagen.
#3 Spinat-Smoothie-Rezept zum Fasten und Entgiften
- 1 Banane
- 1 Kiwi
- 1 grüner Apfel
- ¼ Salatgurke
- 2-3 Handvoll Spinat
- 3-4 junge Löwenzahnblätter
- 400 ml Wasser
Dieser richtig Grüne Smoothie mit Gemüse enthält wenig Zucker bzw.
Mit gefrorenen Bananenstücken erhältst du eine besondere Erfrischung an warmen Tagen. Oder ärgern Sie sich über die lange Vorbereitungszeit – Waschen, Entstielen, Trocknen – nur um dann eine wässrige Konsistenz zu erhalten? Die Grundzutaten für jeden Spinat-Smoothie sind frische, gewaschene Spinatblätter und 1 bis 2 Bananen.
Denn der Spinat wird vor dem Einfrieren blanchiert. Schäle die Bananen und brich sie in grobe Stücke in den Mixer. Gefrorene Bananen, die den Smoothie kühl und cremig machen, schaffen auch etwas weniger leistungsstarke Mixer. Dabei wird zwar die Oxalsäure minimiert, jedoch werden auch andere Nährstoffe zerstört und gehen wie lange ist gefrorener reis haltbar Wasser über. Tiefgekühlter Spinat ist somit kein guter Ersatz für frische, lebendige Spinatblätter.
Tipp: Hast du schon einmal von grünen Säften gehört?
Nach Belieben noch etwas Wasser zugeben und erneut pürieren.
Der Smoothie hält sich in einem Schraubglas zwei Tage im Kühlschrank (die Farbe kann sich leicht verändern). Schäle und schneide die Mango in grobe Stücke und gib das Fruchtfleisch zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer. Durch das Einfrieren bleiben bis zu 97% der Nährstoffe erhalten, während die Textur ideal für cremige Smoothies ist.