Wie lange braucht gefrorener lachs in der heißluftfritteuse
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Mit Küchenpapier trocken tupfen und in Würfel schneiden.
In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Cayennepfeffer, Thymian vermengen.
2Lachsfilets mit Hautca. Im Vergleich zu anderen Garmethoden spart der Airfryer zudem viel Zeit. 2-3 Minuten länger als das frische Lebensmittel.
Bist du dir unsicher, kannst du den Gargrad vom Fisch auch zwischendurch prüfen und schauen, ob er dir noch zu roh ist.
Er hat kaum Gräten, ist reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren, hat einen tollen Geschmack und lässt sich vielseitig zubereiten. Die besteht aus Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver. Die Zubereitung ist nicht nur einfach, sondern auch besonders nährstoffreich, wodurch dieser Fisch eine hervorragende Wahl für gesunde und leckere Mahlzeiten darstellt.
Ob gefroren oder frisch: So gelingt's. Wer den Fisch ohne Haut wählt, erzielt dennoch ein saftiges und zartes Ergebnis.
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Ohne Fett wird der Lachs schnell trocken. Wie lange der Lachs braucht, hängt von der Dicke ab. Hast du zu Hause zum Beispiel eine Heißluftfritteuse, gibt es ab jetzt keine Ausreden mehr. Der Airfryer übernimmt alles für dich – du brauchst den Lachs nur reinlegen und die Heißluftzirkulation erledigt den Rest. Natürlich enthält der Lachs ohne Haut auch etwas weniger Fett und ist ggfs.
etwas schneller gar.
Der Vorteil vom Heißbraten mit Lachshaut ist, dass das Filet nicht direkt auf dem Fleisch gefrorener blumenkohl ofen.
Du hast Lust auf Lachs, aber keine Zeit, ihn vorher aufzutauen? Achte darauf, den Lachs nur so lange zu garen, bis er „flaky“ wird, also leicht auseinanderfällt.
Danach beträufelst du die Filets mit Olivenöl und Zitronensaft und reibst sie mit einer Gewürzmischung ein. Wer jedoch auf den besten Räucherlachs 2025 setzt, muss für hochwertige Qualität oft tief in die Tasche greifen.
Häufige Fehler bei der Zubereitung von TK-Lachs im Airfryer – und wie man sie vermeidet
Der Airfryer ist besonders gut geeignet, um Lachs schnell und gleichmäßig zu garen.
Es verhindert das Austrocknen und sorgt für leichten Glanz.
Gericht
Küche
Ertrag
Kalorien
Hauptgericht
Deutsch
4 Person(en)
320 kcal
Wie du gefrorenen & frischen Lachs in der Heißluftfritteuse zubereitest
Wenn du es würziger magst, kannst du noch Knoblauchpulver oder Paprika dazugeben.
Für eine extra knusprige Note kannst du den Lachs die letzten 2 Minuten auf 200°C hochdrehen.
Serviere den Lachs mit einem frischen Salat oder Gemüse direkt aus dem Airfryer!
Fazit:
Mit diesem Rezept für TK-Lachs im Airfryer hast du in kürzester Zeit ein gesundes, leckeres Essen auf dem Tisch – ohne viel Aufwand.
Dadurch erhält der Lachs eine zusätzliche Geschmacksebene und die Haut bleibt angenehm knackig. Genug Abstand lassen.
Die Lachsfilets bei 200 °C zunächst 5 Minuten garen. Dann die einzelnen Filets mit Teriyaki-Soße bestreichen und weitere 5 Minuten garen.Abschließend erneut mit Teriyaki-Soße bepinseln und weitere 5 Minuten garen. Schnittlauch schneiden.
Die Filets mit einem Spatel vorsichtig aus dem Korb nehmen und evtl.
Am allerbesten klappt die Kontrolle natürlich mit einem praktischen Küchenthermometer.