Gefrorene brombeeren gesund

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Bei den Produkten, bei denen die Herkunft nicht am Etikett erkennbar war, haben wir bei den Herstellern nachgefragt. Sie können auch als Topping für Pfannkuchen oder Waffeln dienen, um den Geschmack und den Nährwert zu verbessern.

Interaktionsmöglichkeiten

Wir möchten gerne von Ihnen hören!


für Müslis, Smoothies, Desserts, Getränke etc.|Bild: Nina Firsova / shutterstock.com

Beeren tiefgekühlt – Roh essen?

Gefrorene Beeren können grundsätzlich roh gegessen werden, allerdings mit gewissen Einschränkungen: Gefrorene Beeren können mit Viren und Bakterien, wie z.B. bei frischen Beeren, egal ob gewicht gefrorenes gemüse konventioneller oder Bio-Landwirtschaft

In unserem Test haben wir die Herkunft laut Etikett erhoben oder die Anbieter zur Herkunft befragt.

Vitamin C ist allerdings stark hitzeempfindlich, deswegen ist es auch wichtig rohes, unerhitztes Gemüse oder Früchte zu essen. Ein Smoothie mit gefrorenen Brombeeren, Banane und Joghurt ist nicht nur lecker, sondern auch ein ideales Frühstück oder Snack.

Außerdem können gefrorene Brombeeren in Müsli, Joghurts oder Desserts verwendet werden.

Die Brombeeren werden an sonnigen und fruchtbaren Anbauflächen gezüchtet, wo sie reichlich Sonne und sauberes Wasser erhalten. fand heraus, dass Brombeerextrakt zur Vorbeugung von Zahnfleischerkrankungen und Karies beitragen könnte.

  • Gewichtsmanagement und Blutzuckerkontrolle: Mit nur 46 Kalorien pro 100 Gramm sind Brombeeren ein idealer Snack für alle, die abnehmen möchten.

    Beeren, die in Bodennähe wachsen, könnten mit Parasiten wie dem Fuchsbandwurm kontaminiert sein.

    Rezept-Idee: Antioxidantien-Power-Smoothie mit Brombeeren

    Dieser nährstoffreiche Smoothie kombiniert die gesunden Eigenschaften von Brombeeren mit anderen Superfoods wie Bananen, Haferflocken und Spinat und ist ideal als Frühstück oder Post-Workout-Snack.

    Zutaten (für 2 Portionen):

    • 150 g frische oder gefrorene Brombeeren
    • 1 reife Banane
    • 200 ml ungesüßte Mandelmilch
    • 1 EL Chiasamen
    • 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
    • 1 Handvoll frischer Spinat
    • 1 EL Haferflocken
    • 1/2 TL Zimt
    • 5-6 Eiswürfel (bei frischen Beeren)

    Zubereitung:

    1. Vorbereitung: Chiasamen 10 Minuten in 3 EL Wasser einweichen, bis sie gelig werden.
    2. Mixen: Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und 60-90 Sekunden auf höchster Stufe mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
    3. Abschmecken: Bei Bedarf mit Honig oder Ahornsirup süßen.
    4. Servieren: Sofort in zwei Gläser füllen und nach Wunsch mit zusätzlichen Brombeeren und Chiasamen garnieren.

    Nährwerte pro Portion: ca.

    Eine freiwillige Auslobung der Herkunft wäre aber natürlich möglich.

    >> Wenn Sie angemeldet sind, gelangen Sie hier direkt zur Testtabelle (Produktfinder)

    • Tiefkühlbeeren auftauen - Sie können die Tiefkühlbeeren erhitzen oder direkt verarbeiten.|Bild: Ahanov Michael / shutterstock.com

    Gefrorene Beeren – Wie lange haltbar?

    Die in Brombeeren enthaltenen Polyphenole können den Blutdruck senken, die Blutgefäße schützen und Entzündungen reduzieren.

  • Potenzielle Krebsprävention durch Antioxidantien: Die dunklen Anthocyane in Brombeeren haben starke antioxidative Eigenschaften und können freie Radikale neutralisieren.

    "Tiefkühlobst und -gemüse zählen rechtlich zu den verarbeiteten Produkten, die Herkunft gefrorene rohe garnelen kochen daher nicht auf der Verpackung ausgewiesen werden.

    Eine Studie untersuchte Cyanidin-3-Glucosid aus Brombeeren und fand heraus, dass dieser Wirkstoff sowohl präventive als auch therapeutische Eigenschaften gegen Krebs aufweist. 180 kcal, 5g Protein, 35g Kohlenhydrate, 8g Ballaststoffe

    Tipp: Der Smoothie lässt sich gut vorbereiten und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Sie werden direkt nach der Ernte schockgefroren, um ihre Nährstoffe und Frische zu bewahren.

    Erfahren Sie, warum unser Fit Gefrorenes brot frisch machen der Woche in keiner gesunden Ernährung fehlen sollten.

    Brombeeren: Herkunft, Sorten und Saison

    Brombeeren (Rubus) sind botanisch gesehen Sammelsteinfrüchte. Geöffnete Kunststoff-Packungen sollte man mit einem Gummiringerl oder einem Küchenclip ebenfalls luftdicht verschließen.

    Tiefkühlbeeren erhitzen

    Die Beeren sollten auf mindestens 90 Grad Celsius erhitzt werden.

    • Viele Beeren werden in Ländern mit gemäßigtem Klima angebaut, wie z.B. Studien belegen: Der regelmäßige Verzehr von Brombeeren kann das Herz-Kreislauf-System stärken, die Gehirnfunktion verbessern und das Immunsystem unterstützen. Vor dem Trinken kurz wie man gefrorenes tempeh herstellt Verpassen Sie keinen Teil unserer Serie „Fit Food der Woche“ – undmelden Sie sich kostenlos für unseren Newsletter „Einfach fit“an.

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    Wenn Sie an der Einkauf von gefrorenen Brombeeren interessiert sind oder weitere Informationen benötigen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.

    Sobald die Brombeeren reif sind, werden sie schnell geerntet und unmittelbar danach tiefgefroren. für die violette Färbung von Heidelbeeren.

  • Vitamine: Hoher Gehalt an Vitamin C und Vitamin K. Rund 150 g Erdbeeren können bereits den Vitamin C Tagesbedarf decken. Studien haben gezeigt, dass 100 Gramm gefrorener Brombeeren heidelbeermarmelade aus gefrorenen früchten 250 Milligramm Anthocyanen enthalten.