Rührkuchen mit gefrorenen brombeeren

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  • Alle Zutaten mit einer Teigkarte kurz vermengen. Lassen Sie ihn nach dem Backen vollständig abkühlen, schneiden Sie ihn in Gefrorene edamame ohne schale zubereiten und frieren Sie diese in einem gefrierfesten Behälter ein.
  • Kann ich den Zucker reduzieren? Ja, Sie können den Zucker reduzieren, wenn Sie den Kuchen weniger süß mögen.

    Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie den Teig auch mit den Händen zermahlen. Damit sich frischkäse kuchen mit gefrorenen beeren Kuchen später einfach aus dem Ring löst, haben wir den Tortenring innen mit Backpapier ausgelegt (zwischen dem Schokokuchen und dem Tortenring, etwa 10cm hoch).

  • Den Schoko-Biskuitboden mit der Konfitüre bestreichen und 100g der frischen Beeren darauf verteilen.

    100 g Frische Beeren, 150 g Beerenkonfitüre

    • Beeren-Schicht

    • Gefrorene Beeren in einen Topf geben und ca.

      Aufgetaute Brombeeren darauflegen.

      Kuchen mit gefrorenen Brombeeren aus Mürbeteig im Ofen

    • SCHRITT 1

      Wie macht man Shortcake mit gefrorenen Brombeeren? Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Die Brombeeren sorgen für eine fruchtige Frische, die den Kuchen besonders lecker macht.

      Nicht zu lange rühren, sonst wird der Kuchen nicht flaumig. 15 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze backen. Wenn Sie tiefgefrorene Brombeeren verwenden, lassen Sie sie vorher nicht auftauen, sondern geben Sie sie direkt in den Teig.

    • Teig nicht übermischen: Rühren Sie den Teig nur so lange, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

      Dazwischen nicht umrühren. Dafür gibt es auf unserer Joggingrunde einige Sträucher, die im August sehr reichlich tragen. Er hält sich etwa 3-4 Tage.

      • Häufig gestellte Fragen

      1. Kann ich andere Beeren verwenden? Ja, Sie können andere Beeren wie Himbeeren, Heidelbeeren oder Johannisbeeren verwenden.

        Im Gegensatz zu den Zutaten für den Teig sollten Eier und Sauerrahm hier Zimmertemperatur haben.


        Für Mürbeteigkuchen ist es besser, Schwanger mit eingefrorene embryonen zu verwenden, damit sich der fertige Kuchen leicht lösen lässt, ohne dass die empfindlichen Seiten zerbröseln. In kalter Sauerrahm löst sich der Zucker nicht gut auf und kann sich am Boden der Schüssel absetzen.

      2. SCHRITT 8

        Tauen Sie die Brombeeren zunächst im Kühlschrank auf.

        Die Brombeeren verleihen dem Kuchen eine fruchtige Note und sorgen für eine angenehme Säure, die den süßen Teig und die Streusel perfekt ergänzt. Gut verschließen, sonst trocknet der Kuchen aus. Dies ist notwendig, damit sich Zucker und Vanillezucker schneller auflösen können. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Er muss sogar mindestens 2-4 Stunden vor dem Genießen zubereitet werden wie eingefrorenen besser sogar am Vortag.

        Achten Sie jedoch darauf, dass der Kuchen nicht zu sauer wird, da die Brombeeren eine natürliche Säure haben.

      3. Kann ich den Kuchen vegan zubereiten? Ja, Sie können den Kuchen vegan zubereiten, indem Sie die Eier durch Apfelmus oder zerdrückte Banane ersetzen und die Butter durch pflanzliche Margarine.
      4. Wie lange hält sich der Kuchen? Der Kuchen hält sich etwa 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.